Le taux d’inflation s’est stabilisé à 5% en mai 2021 après une légère hausse enregistrée le mois dernier (passant de 4,8% en mars à 5% en avril).
D’après l’Institut national de la statistique (lNS), cette stabilisation s’explique, d’une part par l’accélération du rythme des augmentations des prix des produits alimentaires (6% contre 4,9%), et d’autre part par la décélération du rythme d’augmentation des prix d’autres produits et services, notamment ceux de la santé (7,7% contre 8,8%), du transport (1,5% contre 2,1%) et des restaurants et hôtels (5,8% contre 9,2%).
Le mois dernier, le taux d’inflation avait légèrement augmenté. Une hausse, la première depuis douze mois, également due à l’accélération du rythme des augmentations des prix des produits alimentaires.